{"product_id":"carbon-staal-wok","title":"Le Ikari – Carbon stål wok","description":"\u003ch2\u003eCarbon stål wok med glaslåg til gas og induktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIkari er en carbon stål wok, presset i ét stykke af raffineret jern med en renhed på 99,9 % og uden svejsninger. Væggene er tynde og bunden kraftigere, så den når op på temperatur på kort tid og fordeler varmen jævnt. Grøntsagerne beholder deres bid, og du kan nøjes med en skvat olie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUanset hvilket komfur den ender på\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSkal den gives væk, behøver du ikke vide, hvad modtageren laver mad på. Den kan bruges på \u003cstrong\u003egas, induktion, glaskeramisk kogeplade og almindelig elkogeplade\u003c\/strong\u003e, og der skal ingen adapter til. Du kan altså pakke den ind uden først at ringe og spørge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNitreret overflade, der bliver bedre med brug\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOverfladen er behandlet med kvælstof i dybden, en såkaldt nitrering. Det gør jernet bedre til at modstå rust og ridser. Og jo flere gange den har stået på komfuret, jo bedre bliver overfladen at stege på.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLåg, håndtag og fire størrelser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLåget er af hærdet glas og har et lille damphul. Læg det på, når broccolien skal dampe færdig efter de stegte kyllingestrimler. Håndtaget er af bøgetræ og sidder fast med kraftige nitter. Det holder sig køligt, mens du steger, og ringen for enden gør, at wokken kan hænge på en krog ved komfuret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen fås i 20, 28, 30 og 32 cm. Den mindste vejer 1,1 kg, mens 28 cm vejer 1,8 kg og 30 cm 2,1 kg. Den største på 32 cm vejer 2,5 kg, er 10,5 cm dyb og har en sidehank, så du kan løfte den med begge hænder, når den er fyldt. Køber du til en, der laver mad til to, er 28 eller 30 cm et godt bud. Den lille på 20 cm klarer en hurtig portion stegte nudler til én.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSådan passer du på den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVask den i hånden i varmt vand. Tør den straks bagefter, og lad den ikke stå længe i blød. En tynd hinde olie en gang imellem holder overfladen i form. Den tåler ikke opvaskemaskine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVil du hellere have en, der kan gå i maskinen, så se \u003ca href=\"\/products\/stainless-steel-wok\"\u003etitaniumwokken i rustfrit stål med låg, som tåler opvaskemaskine\u003c\/a\u003e. Flere modeller til induktion finder du blandt vores \u003ca href=\"\/collections\/wok-til-induktion\"\u003ewoks til induktion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn gratis e-bog med opskrifter følger med hver ordre, så modtageren også får idéer til, hvad der skal i den. Og skulle den ikke passe alligevel, har du 30 dage til at bede om en returnering.\u003c\/p\u003e","brand":"Wokhuset","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":66043634483591,"sku":"FLM-10655105450322-20-cm","price":629.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":66043634516359,"sku":"FLM-10655105450322-28-cm","price":659.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"30 cm","offer_id":66043634549127,"sku":"FLM-10655105450322-30-cm","price":669.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":66043634581895,"sku":"FLM-10655105450322-32-cm","price":709.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1100\/9395\/9559\/files\/Untitleddesign_81_1.png?v=1790453222","url":"https:\/\/wokhuset.com\/products\/carbon-staal-wok","provider":"WOKHUSET","version":"1.0","type":"link"}