{"product_id":"fritureske","title":"Le Tessui – Fritureske","description":"\u003ch2\u003eFritureske med dyb kurv og hult skaft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePommes frites bliver sprødest, når de steges to gange. I første omgang skal de bare blive møre, så op af olien og hvile et par minutter, og derefter ned igen for at få farve. Med en fritureske henter du hele portionen i ét løft, og fedtet drypper af gennem tråden, inden kartoflerne lander på køkkenrullen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePaletten vender, skeen løfter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePaletten ved komfuret skal du beholde. Med den vender du grøntsager og skraber bunden af woken. Men gyoza i kogende vand eller rejer i tempuradej går let i stykker, hvis du skal lirke dem op én ad gangen. Kurven på fritureskeen er bred og dyb, så en hel portion ligger roligt i bunden, mens vandet eller olien løber fra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTråd svejset sammen i ét stykke\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKurven er lavet af poleret tråd i rustfrit SUS304-stål og svejset sammen i ét stykke. Der er ingen skarpe kanter og ingen små hjørner, hvor dej og madrester bliver hængende. Som regel er et skyl under hanen nok, og ellers kan skeen komme i opvaskemaskinen. Stålet tager ikke lugt af friture eller fisk, og det modstår rust godt, hvis du tørrer skeen af efter brug. Den tåler både kogende vand og varm fritureolie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkaft med ring for enden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSkaftet er et hult rør, som er behageligt at holde om, og der stiger mindre varme op til fingrene, mens du står over en varm wok eller en frituregryde. Ringen for enden gør, at du kan hænge skeen op lige ved bordpladen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFem diametre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFritureskeen fås i 11,5 cm, 13,5 cm, 15,5 cm, 17,5 cm og 19,5 cm. De mindste passer til en kasserolle og til en enkelt portion. De mellemste klarer aftensmaden til familien i woken. Den største er til store omgange og til retter, der skal stå midt på bordet og deles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil selve stegningen har vi \u003ca href=\"\/products\/silikone-koekkenredskaber\"\u003ewokredskaber i silikone\u003c\/a\u003e, som ikke ridser woken. Hovederne tåler 220 °C, og skafterne er i rustfrit stål. Resten af udvalget finder du under \u003ca href=\"\/collections\/wok-tilbehoer\"\u003ewok tilbehør\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStandardlevering til hele Danmark koster 39 kr. og er gratis fra 679 kr., så fritureskeen kan med fordel bestilles sammen med din wok. En gratis e-bog med opskrifter følger med hver ordre.\u003c\/p\u003e","brand":"Wokhuset","offers":[{"title":"11,5 cm","offer_id":66043638088071,"sku":"FLM-10683150205266-115-cm","price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"13,5 cm","offer_id":66043638120839,"sku":"FLM-10683150205266-135-cm","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"15,5 cm","offer_id":66043638153607,"sku":"FLM-10683150205266-155-cm","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"17,5 cm","offer_id":66043638186375,"sku":"FLM-10683150205266-175-cm","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"19,5 cm","offer_id":66043638219143,"sku":"FLM-10683150205266-195-cm","price":209.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1100\/9395\/9559\/files\/Untitleddesign-2026-03-29T144311.246_1.png?v=1790453326","url":"https:\/\/wokhuset.com\/products\/fritureske","provider":"WOKHUSET","version":"1.0","type":"link"}