{"product_id":"hulske-metal","title":"Le Karuto – Hulske metal","description":"\u003ch2\u003eHulske metal med rund trådkurv og langt skaft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eForårsrullerne i woken er gyldne, og de skal op af olien nu, ikke om et halvt minut. Det klarer en hulske metal: du fører den runde trådkurv ind under hele portionen, løfter, og olien drypper tilbage i woken, mens rullerne ligger tørre i kurven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDet kan en palet ikke\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn palet er god til at vende og skrabe. Men prøv at fiske en håndfuld friteret kylling op af varm olie med den. Det bliver et stykke ad gangen, og hver gang følger en sjat fedt med. Hulsken tager det hele i ét løft og lader olien løbe af gennem nettet. Derfor har de fleste, der laver mad i wok hver uge, begge dele liggende ved komfuret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOp af olien, op af suppen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKurven er spundet af tynd ståltråd i en spiral, holdt sammen af eger fra midten og ud til kanten. Trådene sidder så tæt, at fiskeboller og dumplings bliver liggende, mens bouillon og vand løber fra. I en hot pot henter du det, der er færdigt, uden at tømme gryden. Blancherer du broccoli, tager du grøntsagerne op og lader vandet stå klar til nudlerne bagefter. Og samler der sig skum på en suppe, der koger, trækker du kurven hen over overfladen og tager det af.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTre størrelser at vælge imellem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen lille hulske er nem at styre i en smal gryde og passer til et par dumplings eller et pocheret æg. Den mellemste klarer det meste til hverdag. Den store rummer mest pr. løft og giver mening, når du friterer i en stor wok og vil have hele omgangen op på én gang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGreb og rengøring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSkaftet er langt nok til, at hånden holder sig over kanten og væk fra den varme olie. Kurv og skaft er i rustfrit stål, og det brune greb har et hul for enden, så hulsken kan hænge på en krog ved komfuret. Efter brug skyller du den under varmt vand og tager en børste hen over nettet, så der ikke sidder rasp eller dej fast mellem trådene. Lad den lufttørre, før den ryger i skuffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Wokhuset koster standardlevering til hele Danmark 39 kr., og den er gratis, når du handler for mindst 679 kr. Med hver ordre følger en gratis e-bog med opskrifter.\u003c\/p\u003e","brand":"Wokhuset","offers":[{"title":"Stor hulske","offer_id":66043630387591,"sku":"FLM-7943065698550--Grand-Ecumoir","price":209.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Mellem hulske","offer_id":66043630420359,"sku":"FLM-7943065698550--Moyen-Ecumoir","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Lille hulske","offer_id":66043630453127,"sku":"FLM-7943065698550--Petit-Ecumoir","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1100\/9395\/9559\/files\/Ecumoirchinois_81855d83-664a-4c3d-a721-92f8f82cbb40.jpg?v=1790453090","url":"https:\/\/wokhuset.com\/products\/hulske-metal","provider":"WOKHUSET","version":"1.0","type":"link"}