{"product_id":"hybrid-non-stick-wok","title":"Le Iwate – Hybrid non stick wok","description":"\u003ch2\u003eLe Iwate: hybrid non stick wok med låg af glas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Iwate er en hybrid non stick wok på 30 cm. Kroppen er i \u003cstrong\u003erustfrit stål\u003c\/strong\u003e, og indersiden er dækket af et mønster af bittesmå sekskanter, der ligner en bikube. Mønstret er selve belægningen, og det er den, der gør, at maden slipper bunden. Et låg af glas hører med, så panden kan klare både stegning og dampning på dit gasblus eller din glaskeramiske kogeplade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlåmuslinger, der damper under glasset\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSkyl muslingerne, og smid dem ud, der står åbne og ikke lukker sig, når du banker let på skallen. Svits skalotteløg og hvidløg i en klat smør, hæld muslingerne i, og giv dem et glas hvidvin. Låget kommer på med det samme. Gennem glasset holder du øje med skallerne, og når de har åbnet sig, er retten klar. Imens bliver dampen i panden, og det gør duften af vin og hvidløg også. Drys persille over, og sæt panden midt på bordet sammen med et godt brød til at dyppe i saften.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBelægningen, når du steger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBikubemønstret er grunden til, at en rødspættefilet eller en omelet kan vendes med spatlen i ét stykke. Panden fordeler varmen ens, så retten bliver tilberedt i samme tempo over hele bunden. Du kan svitse grøntsager ved god varme, og med låget på kan en sauce stå og simre, mens du gør risene klar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpvask i hånden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFordi maden ikke hænger ved, er panden hurtig at gøre ren. Lad den køle lidt af, og vask den i lunkent vand med en dråbe opvaskemiddel og en blød klud. Opvaskemaskinen hører den ikke hjemme i. Tør den af, inden den skal ind i skabet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn butik med kun woks på hylderne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWokhuset sælger ikke andet end woks og grej til dem, og ikke alle modeller passer til alle komfurer eller alle kokke. Laver du mad på gas eller på en glaskeramisk plade og vil have en wok, der er let at holde ren, er Le Iwate et oplagt valg. Vil du hellere bygge en patina op over tid end stege på en belægning, passer en wok af kulstål bedre til dig. Flere modeller i samme metal finder du under \u003ca href=\"\/collections\/wok-rustfrit-staal\"\u003ewoks i rustfrit stål\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu har 30 dage til at bede om en returnering, og bliver pakken væk eller beskadiget på vejen, sender vi en ny eller refunderer beløbet.\u003c\/p\u003e","brand":"Wokhuset","offers":[{"title":"30 cm med låg","offer_id":66043616264583,"sku":"FLM-7191260791030--30-cm-avec-couvercle","price":2609.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1100\/9395\/9559\/files\/Untitleddesign_df698790-30c9-485c-b018-53fb706feb6b.png?v=1790452771","url":"https:\/\/wokhuset.com\/products\/hybrid-non-stick-wok","provider":"WOKHUSET","version":"1.0","type":"link"}