{"product_id":"japansk-kniv","title":"Le Naifu – Japansk kniv","description":"\u003ch2\u003eJapansk kniv med højt blad til grøntsagerne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSelve stegningen i wokken tager få minutter. Det er snittearbejdet inden, der tager tiden. Naifu er en japansk kniv med højt blad, og den gør den del hurtigere: bladet er 18 cm langt, runder lidt af ud mod spidsen og går lodret ned gennem et løg i ét snit, uden at du skal save frem og tilbage. Skiverne bliver lige tykke, og det betyder noget, når alt skal lynsteges på samme tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngefær, forårsløg og peberfrugt i hver sin skål\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eForestil dig en ret med kylling og cashewnødder. Ingefæren skal i tynde stave, forårsløgene på skrå og peberfrugten i smalle strimler. Du skærer det hele, mens wokken står kold, og lægger hver ting i sin egen skål ved komfuret. Når olien begynder at ryge, er der ingen grund til at lede efter skærebrættet igen. Bladet er 6 cm højt, så du kan skubbe de snittede grøntsager op på den flade side og bære dem over i skålen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHamret overflade og skaft af træ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen øverste del af bladet er mørk og hamret, den nederste er blank. Fordybningerne i den hamrede del gør, at skiver af kartoffel og agurk ikke klæber så let til bladet, når du skærer dem. Skaftet er af træ og formet, så det ligger godt i hånden. Grebet føles sikkert, også når der er en hel pose grøntsager at komme igennem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMål og pleje\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladet er 18 cm langt og 6 cm højt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKniven måler 29,5 cm i alt, heraf 11,5 cm skaft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRyggen er 2,5 mm tyk, og kniven vejer 277 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladet er af rustfrit stål med hamret finish.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKniven må ikke komme i opvaskemaskinen. Vask den i hånden lige efter brug, tør den af med et viskestykke, og læg den væk tør.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil selve wokken har vi en \u003ca href=\"\/products\/rund-opvaskeboerste\"\u003erund opvaskebørste\u003c\/a\u003e, og under \u003ca href=\"\/collections\/wok-tilbehoer\"\u003ewok tilbehør\u003c\/a\u003e finder du paletter, dampere og resten af redskaberne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStandardlevering til hele Danmark koster 39 kr. og er gratis fra 679 kr. Med hver ordre følger en gratis e-bog med opskrifter.\u003c\/p\u003e","brand":"Wokhuset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66043620229511,"sku":"FLM-7446658941174--Default-Title","price":519.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1100\/9395\/9559\/files\/Couteau_Japonais.jpg?v=1790452870","url":"https:\/\/wokhuset.com\/products\/japansk-kniv","provider":"WOKHUSET","version":"1.0","type":"link"}