{"product_id":"kinesisk-wok","title":"Le Haku – Kinesisk wok","description":"\u003ch2\u003eKinesisk wok på 32 cm til induktion og gas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHaku er en kinesisk wok i den klassiske form med høje, runde sider og et langt træhåndtag, så du kan ryste og vende maden med én hånd. Diameteren er \u003cstrong\u003e32 cm\u003c\/strong\u003e, og den virker på induktion, gas, elkogeplader og glaskeramiske plader. Du vælger selv, om den skal komme med glaslåg eller uden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHjertemuslinger under glaslåget\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHer er en ret, hvor låget gør arbejdet. Steg et par fed hvidløg og en hakket chili kort i lidt olie, vend en bakke hjertemuslinger i, og hæld et glas hvidvin over. Læg låget på. Glasset tåler varmen, så du kan følge med udefra og lade dampen blive i woken. Når skallerne står åbne, er de klar, og så ryger der en håndfuld koriander over.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLynstegning med plads omkring maden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe 32 cm giver plads til aftensmad til en familie eller et par venner. Grøntsagerne kan ligge spredt, så de steger i stedet for at koge i deres egen væde. Gør woken varm, før olien kommer i, og lynsteg kødet i tynde strimler først. Tag det op, giv broccoli og forårsløg et par minutter, og vend kødet tilbage med en skvæt sojasauce. Under låget kan du også lade en curry simre færdig, og skal der friturestege forårsruller, er der dybde nok til olien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHåndtaget og pasningen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTræhåndtaget giver et fast greb, også når der er skruet helt op for varmen. Efter brug vasker du woken med en svamp og varmt vand og tørrer den af med det samme. Lad den ikke stå i blød natten over, og sæt den først på plads, når den er helt tør. I opvaskemaskinen skal den aldrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkal retten kunne stå og holde sig varm et stykke tid, så kig på \u003ca href=\"\/products\/wokpande-stoebejern\"\u003ewokpanden, der holder længe på varmen\u003c\/a\u003e. Laver du mad på induktion og vil se flere modeller, ligger de samlet under \u003ca href=\"\/collections\/wok-til-induktion\"\u003ewok til induktion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStandardlevering til hele Danmark koster 39 kr. og er gratis fra 679 kr. En gratis e-bog med opskrifter følger med ordren.\u003c\/p\u003e","brand":"Wokhuset","offers":[{"title":"32 cm med låg","offer_id":66043615019399,"sku":"FLM-7191260299510--32cm-avec-couvercle","price":739.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"32 cm uden låg","offer_id":66043615052167,"sku":"FLM-7191260299510--32cm-sans-couvercle","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1100\/9395\/9559\/files\/Untitleddesign_20.jpg?v=1790452704","url":"https:\/\/wokhuset.com\/products\/kinesisk-wok","provider":"WOKHUSET","version":"1.0","type":"link"}