{"product_id":"laag-til-pande","title":"Le Kuju – Låg til pande","description":"\u003ch2\u003eLåg til pande og wok, i træ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDette låg til pande og wok er af træ, og det er lavet til at dampe. Du lægger det over den wok eller stegepande, du allerede bruger, og så bliver dampen nede over maden og ikke oppe i emhætten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDumplings med sprød bund\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrøv det med en omgang dumplings. Steg dem med bunden nedad i lidt olie, til de har fået farve. Hæld en skvæt vand ved, læg låget på, og lad dem dampe, til vandet næsten er kogt væk. Bunden bliver sprød, mens dejen ovenpå bliver blød og blank. På samme måde kan du dampe broccoli eller et stykke fisk, som ikke skal vendes på panden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor et låg af træ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnder et trælåg bliver dampen mere jævn og diffus end under et låg af glas eller metal. Træet kan tåle fugten, der stiger op fra panden. Du kan ikke se maden gennem låget, så når du vil tjekke, løfter du det i den ene side og kigger ned.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFind den rigtige størrelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMål din pande eller wok fra den ene kant til den anden, lige hen over midten. Vælg derefter låget i samme mål: 26, 28, 30, 32, 33, 34, 36 eller 38 cm. Har du en stegepande og en wok med samme diameter, kan de deles om ét låg. Et universallåg skal dække mange størrelser på én gang. Et låg i din egen diameter lægger sig ned på kanten af netop din pande, og dampen bliver, hvor den skal være.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSådan passer du på det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVask låget i hånden efter brug. Det skal ikke i opvaskemaskinen. Læg det fladt på bordet eller på et viskestykke, og lad det tørre helt, før det kommer ind i skabet igen. Skal woken også gøres ren, kan du bruge vores \u003ca href=\"\/products\/opvaskeboerste-uden-plastik\"\u003eopvaskebørste uden plastik\u003c\/a\u003e. Resten af vores \u003ca href=\"\/collections\/wok-tilbehoer\"\u003etilbehør til wok\u003c\/a\u003e ligger samlet ét sted.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStandardlevering til hele Danmark koster 39 kr. og er gratis fra 679 kr. Med hver ordre følger en gratis e-bog med opskrifter.\u003c\/p\u003e","brand":"Wokhuset","offers":[{"title":"32 cm","offer_id":66043621147015,"sku":"FLM-7507586154742--32CM","price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"26 cm","offer_id":66043621179783,"sku":"FLM-7507586154742--26CM","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":66043621212551,"sku":"FLM-7507586154742--28CM","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"30 cm","offer_id":66043621245319,"sku":"FLM-7507586154742--30CM","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"33 cm","offer_id":66043621278087,"sku":"FLM-7507586154742--33CM","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"34 cm","offer_id":66043621310855,"sku":"FLM-7507586154742--34CM","price":369.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"36 cm","offer_id":66043621343623,"sku":"FLM-7507586154742--36CM","price":369.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"38 cm","offer_id":66043621376391,"sku":"FLM-7507586154742--38CM","price":369.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1100\/9395\/9559\/files\/7_Couvercle_en_Bois_Wok.jpg?v=1790452883","url":"https:\/\/wokhuset.com\/products\/laag-til-pande","provider":"WOKHUSET","version":"1.0","type":"link"}