{"product_id":"stor-wok-til-induktion","title":"Le Hakusan – Stor wok til induktion","description":"\u003ch2\u003eHakusan: stor wok til induktion, gas og glaskeramik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHakusan er en stor wok til induktion, og den kan lige så vel stå på \u003cstrong\u003eet gasblus eller en glaskeramisk kogeplade\u003c\/strong\u003e. Skal den gives som gave, behøver du derfor ikke vide, hvad modtageren laver mad på. Bunden måler 20 cm og ligger godt an mod pladen, mens kanten åbner sig til 32 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMad til hele bordet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen er 10 cm dyb og rummer mad til 4 til 6 personer. Den klarer en hurtig wokret med kylling og sukkerærter ved høj varme, en gryderet, der skal simre længe, en suppe og en omgang friterede forårsruller. Til søndagsbrunch kan du stege en stor æggekage med dumplings og halve cherrytomater i den. Indvendigt buer bunden en anelse ind mod midten, så olien samler sig dér, og der sprøjter mindre ud over komfuret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEt låg, der holder på dampen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVælger du varianten med låg, får du et glaslåg med en lille ventil og en silikonekant hele vejen rundt. Kanten slutter tæt mod woken, og ventilen lukker den overskydende damp ud, så der opstår et let overtryk indeni. Det giver kortere tilberedningstid. Når du slukker, holder woken varmen et par minutter endnu, og duften bliver i maden frem for at stige op i emhætten. Låget tåler højst 200 °C, så lad det ikke ligge lige over en kraftig gasflamme i lang tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkaft, sidegreb og belægning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet lange skaft er behandlet til at tåle varme uden at slå sig, og i den modsatte side sidder et lille sidegreb. Er woken fyldt til kanten, tager du fat i begge, når retten skal over i et fad. Kroppen er af jern med en non-stick belægning af titanlegering i 3 lag, så der er ingen indbrænding, før du går i gang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBelægningen er hård nok til en metalspatel, men en spatel af træ eller silikone skåner den mere. Vask den op i hånden med en blød svamp, tør den af med det samme, og overfladen holder sig pæn længere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeder du efter andre modeller til samme kogeplade, så se vores \u003ca href=\"\/collections\/wok-til-induktion\"\u003ewoks til induktion\u003c\/a\u003e. Standardlevering er gratis til hele Danmark fra 679 kr. og koster ellers 39 kr. Med hver ordre følger en gratis e-bog med opskrifter.\u003c\/p\u003e","brand":"Wokhuset","offers":[{"title":"Wok uden låg","offer_id":66043637956999,"sku":"FLM-10682658816338-Wok-sans-couvercle","price":669.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Wok med låg","offer_id":66043637989767,"sku":"FLM-10682658816338-Wok-avec-couvercle","price":819.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1100\/9395\/9559\/files\/Untitleddesign-2026-03-28T234730.586_2.png?v=1790453314","url":"https:\/\/wokhuset.com\/products\/stor-wok-til-induktion","provider":"WOKHUSET","version":"1.0","type":"link"}