{"product_id":"wok-30-cm","title":"Le Shiomi – Wok 30 cm","description":"\u003ch2\u003eWok 30 cm i rustfrit stål til induktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eShiomi er en wok 30 cm i \u003cstrong\u003erustfrit stål\u003c\/strong\u003e, lavet med induktionspladen for øje. Du kan også bruge den på glaskeramiske plader og andre slags komfur. De 30 cm i diameter giver plads til en middag for 6, og den er ikke for stor til en enkelt portion nudler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlæksprutte med chili og thaibasilikum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSkær blæksprutten i ringe, og dup dem helt tørre i et viskestykke, for fugt får dem til at koge og blive seje. Sæt Shiomi på pladen, skru op til et af de højeste trin, og giv stålet et par minutter til at blive gennemvarmt. Så kommer en skvæt neutral olie i, derefter hakket hvidløg og chili og lige bagefter blæksprutten. Den skal kun have kort tid. Vend med spatlen, mens ringene bliver hvide og krøller i kanten, og slut af med fiskesauce, en knivspids sukker og en håndfuld thaibasilikum. Når bladene falder sammen, kan du tage woken af pladen og øse op over risene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNår retten skal simre eller friteres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu kan også skrue ned og lade noget småkoge. Brun kyllingestykker i bunden, rør rød karrypasta i, hæld kokosmælk ved, og lad det boble stille, mens risene koger. Skal der noget sprødt på bordet, varmer du et lag olie op og steger grøntsager i tempuradej, nogle få stykker ad gangen, så olien ikke mister varmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDet lange skaft og pasningen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSkaftet er langt og sidder fast med nitter. Det er rart at holde om, når du vipper woken mod dig for at samle saucen i bunden, eller når du skubber maden rundt med spatlen. Det rustfrie stål fordeler varmen jævnt, så grøntsagerne tæt på kanten også får farve. Shiomi skal ikke brændes ind før første brug. Efter maden skurer du den med en opvaskebørste, skyller og tørrer den med det samme, så vanddråberne ikke når at sætte kalkpletter på stålet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn større model eller hele udvalget\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVil du have mere plads i bunden, så kig på \u003ca href=\"\/products\/wok-32-cm-til-induktion\"\u003een større wok til induktion\u003c\/a\u003e. Du kan også gå alle vores \u003ca href=\"\/collections\/wok-til-induktion\"\u003ewoks til induktion\u003c\/a\u003e igennem og sammenligne dem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWokhuset fører kun woks og grej til at lave wokmad med. Du har 30 dage til at bede om en returnering, og forsvinder pakken eller kommer den frem beskadiget, sender vi en ny eller refunderer beløbet.\u003c\/p\u003e","brand":"Wokhuset","offers":[{"title":"30 cm","offer_id":66043615773063,"sku":"FLM-7191260561654--30cm","price":829.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1100\/9395\/9559\/files\/Wok_30_cm_Induction.jpg?v=1790452739","url":"https:\/\/wokhuset.com\/products\/wok-30-cm","provider":"WOKHUSET","version":"1.0","type":"link"}