{"product_id":"wok-frying-pan","title":"Le Homika – Wok frying pan","description":"\u003ch2\u003eHomika wok frying pan i rustfrit stål med glaslåg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHomika er en wok frying pan i rustfrit stål med låg af glas og et langt skaft af træ. Du kan skrue helt op for gassen og lynstege kød og grønt, og bagefter lægge låget på og lade retten trække færdig i den samme pande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlåmuslinger, du kan se åbne sig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTag en pose blåmuslinger med hjem fra fiskehandleren. Svits hvidløg og revet ingefær i lidt olie, til det dufter. Hæld en skvæt hvidvin over, vip muslingerne i og læg låget på. Gennem glasset følger du med, mens skallerne går op, og du ser præcis, hvornår woken skal af blusset. Du behøver ikke løfte låget og lukke dampen ud for at tjekke. Stil brød på bordet, så der er noget at dyppe i saften.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustfrit stål uden belægning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIndersiden har ingen belægning, og woken behøver ingen indbrænding, før du bruger den første gang. Til gengæld vil rustfrit stål gerne have lidt tålmodighed. Varm woken godt op, før olien kommer i, og lad kødet ligge, til det slipper bunden af sig selv. Vender du for tidligt, bliver stegeskorpen hængende i panden og ikke på maden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTræskaft og glaslåg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSkaftet af træ giver et godt greb, når du ryster woken med den ene hånd og vender med den anden. Glaslåget holder på varmen og fugten, mens retten simrer, og du kan holde øje med den uden at kigge under låget. Det er rart, når grøntsagerne skal dampe møre efter en hurtig tur i olien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpvaskemaskinen er ikke noget for træskaftet. Skyl woken, mens den stadig er lun, tag resterne med en blød svamp og lidt opvaskemiddel, og tør den af med et klæde, så du undgår kalkpletter på stålet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSteger du helst på en helt flad bund, kan du se på vores \u003ca href=\"\/products\/stegepande-jern\"\u003estegepande i jern\u003c\/a\u003e. Flere modeller i samme materiale som Homika finder du blandt vores \u003ca href=\"\/collections\/wok-rustfrit-staal\"\u003ewoks i rustfrit stål\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn gratis e-bog med opskrifter følger med hver ordre. Bliver pakken væk eller beskadiget undervejs, sender vi en ny eller refunderer beløbet.\u003c\/p\u003e","brand":"Wokhuset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66043629273479,"sku":"FLM-7620968775926--Default-Title","price":1489.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1100\/9395\/9559\/files\/wok-acier-1.jpg?v=1790453031","url":"https:\/\/wokhuset.com\/products\/wok-frying-pan","provider":"WOKHUSET","version":"1.0","type":"link"}