{"product_id":"wok-i-stoebejern","title":"Le Fulan – Wok i støbejern","description":"\u003ch2\u003eLe Fulan: wok i støbejern med en hank i hver side\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFulan er en wok i støbejern uden det lange skaft, som de fleste woks har. Der sidder en kort hank i hver side, og når den skal løftes af blusset, tager du fat med begge hænder. Den fås med en diameter på 30, 32, 34 eller 36 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFordi den kan både lynstege og lade en sauce simre bagefter, slipper du for at finde en ekstra gryde frem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGas, glaskeramik eller induktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFulan kan bruges på alle slags blus og kogeplader, også induktion og glaskeramik. Bunden er flad, så den står roligt på pladen. Støbejernet fordeler varmen jævnt over bunden og et stykke op ad siderne, og det holder længe på den. Står du med et kraftigt gasblus eller en induktionsplade med boostfunktion, falder temperaturen ikke brat, når en håndfuld kolde grøntsager ryger i.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAubergine i chilisauce med hakket svinekød\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSkær to auberginer i tykke stave, og lad woken blive rigtig varm, før olien kommer i. Steg auberginen i to hold, til den er gylden og blød, og læg den til side på en tallerken. Så kommer det hakkede svinekød i sammen med hvidløg, revet ingefær og en skefuld chilibønnepasta. Når kødet har taget farve, vender auberginen tilbage med et skvæt soja, en knivspids sukker og lidt vand, og retten simrer et par minutter, til saucen hænger ved stavene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er intet skaft at ryste woken i, så den bliver stående på blusset, mens du vender maden med en spatel. Når retten er klar, tager du grydelapper på, griber om begge hanke og sætter woken på en bordskåner ved siden af risene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpvask og pleje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFulan tåler ikke opvaskemaskine og skal vaskes op i hånden. Lad den køle lidt af, skyl den under hanen og tag resterne med en opvaskebørste. Tør den af med et viskestykke, før den kommer tilbage i skabet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkal en gryderet simre i flere timer, så se på \u003ca href=\"\/products\/wok-gryde-stoebejern\"\u003evores store wokgryde i støbejern med låg\u003c\/a\u003e. Og leder du efter andre modeller til induktionspladen, finder du dem blandt \u003ca href=\"\/collections\/wok-til-induktion\"\u003evores woks til induktion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNår du handler hos Wokhuset\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWokhuset sælger kun woks og det, der hører til. Bliver pakken væk eller beskadiget på vejen, sender vi en ny eller refunderer beløbet, og du har 30 dage til at bede om en returnering.\u003c\/p\u003e","brand":"Wokhuset","offers":[{"title":"30 cm","offer_id":66043615478151,"sku":"FLM-7191260463350--Default-Title-1","price":1119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":66043615510919,"sku":"FLM-7191260463350--Default-Title-2","price":1119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"34 cm","offer_id":66043615543687,"sku":"FLM-7191260463350--Default-Title-3","price":1119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"36 cm","offer_id":66043615576455,"sku":"FLM-7191260463350--Default-Title-4","price":1119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1100\/9395\/9559\/files\/le-fulan-wok-traditionnel-1.jpg?v=1790452726","url":"https:\/\/wokhuset.com\/products\/wok-i-stoebejern","provider":"WOKHUSET","version":"1.0","type":"link"}