{"product_id":"wok-rustfri","title":"Le Hotaka – Wok rustfri","description":"\u003ch2\u003eHotaka: wok rustfri på 30 cm med to hanke\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet kræver ikke meget at holde en wok rustfri, når den er lavet af rustfrit stål, og det er Hotaka. Den er \u003cstrong\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e i diameter og har to korte hanke, der er nittet fast lige under kanten, men intet langt skaft. Formen ligger et sted mellem en wok og en gryde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRejer, grøntsager og en sjat bouillon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHotaka har høje, buede sider, og dem får du brug for, når der skal være sauce i retten. Varm woken op ved høj varme, kom lidt olie i, og steg hakket hvidløg og ingefær et halvt minut. Rejerne ryger i bagefter og bliver vendt, indtil de er lyserøde hele vejen rundt. Tag dem op på en tallerken. Nu får gulerodsskiver, kartoffeltern og broccolibuketter nogle minutter i bunden, før du hælder bouillon ved og lader det hele småkoge, til kartoflerne er møre. Rejerne kommer tilbage i woken til allersidst, så de lige når at blive varme igen uden at blive seje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBåret ind med begge hænder\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNår retten er færdig, tager du fat i begge hanke og bærer hele woken ind til spisebordet, så alle kan øse op selv. Stålet og hankene bliver varme under madlavningen, så hav grydelapper klar og et bræt at sætte den på. Hankene sidder tæt ind til kanten, og det gør den nem at få plads til i et skab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLynstegning og opvask\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTil lynstegte nudler eller grøntsager skal maden holdes i bevægelse, så den får varme fra både bunden og siderne. Skær alt ud på forhånd, for det går hurtigt, når først woken er varm. Grøntsagerne skal stadig have bid, når du tager dem af varmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRengøringen er hurtigt overstået. Vask den op i hånden med en svamp og lidt opvaskemiddel, og tør den grundigt af bagefter, så der ikke kommer kalkpletter på stålet. Den hører ikke hjemme i opvaskemaskinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForetrækker du et langt skaft, når nudlerne skal kastes rundt i panden, så se \u003ca href=\"\/products\/wok-til-gasblus\"\u003evores wok på 32 cm med skaft\u003c\/a\u003e. Vil du sammenligne Hotaka med andre modeller i samme stål, ligger de samlet under \u003ca href=\"\/collections\/wok-rustfrit-staal\"\u003ewoks i rustfrit stål\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStandardlevering til hele Danmark koster 39 kr. og er gratis fra 679 kr. En gratis e-bog med opskrifter følger med hver ordre.\u003c\/p\u003e","brand":"Wokhuset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66043616690567,"sku":"FLM-7191260954870--Default-Title","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1100\/9395\/9559\/files\/le-hotaka-wok-de-30-cm-1.jpg?v=1790452790","url":"https:\/\/wokhuset.com\/products\/wok-rustfri","provider":"WOKHUSET","version":"1.0","type":"link"}