{"product_id":"wok-spatel","title":"Le Oakan – Wok spatel","description":"\u003ch2\u003eWok spatel og øse til høj varme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMed denne wok spatel følger en dyb øse, så du har \u003cstrong\u003ede to redskaber, du griber efter oftest\u003c\/strong\u003e ved woken. Begge har et langt, tyndt skaft og et blåligt skær. Der sidder ingen greb på, som kan blive bløde eller smelte, når olien begynder at ryge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpatlen vender, øsen hælder\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTag en kung pao med kylling. Kyllingestykkerne rammer den varme olie, og spatlen skubber dem rundt langs bunden og løsner det, der vil sætte sig fast. Når chili og peanuts er kommet i, tager du sauce op fra skålen med øsen og hælder den ud langs kanten, hvor den syder med det samme. Med en i hver hånd kan du vende det hele i ét greb. Til sidst er det øsen, der fylder ris og kylling op i skålene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFormen på hovederne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpatlen har et bredt, let hulet hoved med afrundet forkant. Kanten ligger an mod wokkens buede side, så du kan skubbe den ind under maden og vende i ét tag. Øsen er rund og dyb nok til en portion sauce eller en sjat bouillon. Skafterne er så lange, at din hånd er et godt stykke over panden, mens du lynsteger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTil kulstål og støbejern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEt redskab uden blød kant skraber, og det er netop meningen på en wok af kulstål eller støbejern. Her må du gerne gå hårdt til bunden og skrabe det løs, der har brændt sig fast. Har du en pande med slip-let belægning, så lad sættet ligge og tag en træske eller en spatel af silikone dér, ellers ridser du overfladen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVask spatel og øse i hånden med lidt opvaskemiddel, og tør dem af, før de kommer i skuffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStandardlevering er gratis til hele Danmark fra 679 kr. og koster ellers 39 kr. Med hver ordre får du en gratis e-bog med opskrifter.\u003c\/p\u003e","brand":"Wokhuset","offers":[{"title":"Spatel og øse","offer_id":66043631239559,"sku":"FLM-7943246086390--A2","price":369.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1100\/9395\/9559\/files\/spatuledecuisineprofessionnel.jpg?v=1790453115","url":"https:\/\/wokhuset.com\/products\/wok-spatel","provider":"WOKHUSET","version":"1.0","type":"link"}