{"product_id":"wokpande-til-induktion","title":"Le Tekari – Wokpande til induktion","description":"\u003ch2\u003eWokpande til induktion i støbejern med to hanke\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"position:relative;padding-top:56.25%;overflow:hidden\"\u003e\u003ciframe style=\"position:absolute;top:0;left:0;width:100%;height:100%;border:0\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YR6k0VOQQEw?si=ZB21-IC5q9qzU5m4\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eTekari er en wokpande til induktion i \u003cstrong\u003estøbejern\u003c\/strong\u003e, 32 cm i diameter og uden langt skaft. Støbejern er tungt, så den har i stedet to korte hanke, en i hver side, og du løfter den af pladen med begge hænder, også når den er fuld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er lavet til induktion og kan også stå på gas og på de andre typer kogeplader. Støbejernet fordeler varmen godt, så du kan lynstege ved høj varme og bagefter skrue ned og lade en ret simre i ro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRejer på høj varme, låget på til sidst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVarm woken godt op, hæld en skvæt olie i og vend rejer og tynde squashstrimler rundt med en træspatel, til rejerne lige har skiftet farve. Skal der grøntsager i, som har brug for lidt mere tid, lægger du trælåget på og skruer ned. Låget holder dampen inde, så de bliver møre uden at brænde på. Trælåget er et tilvalg, og du kan også få woken uden låg. Der er plads til en hurtig frokost til 1 eller aftensmad til 6.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSådan brænder du den ind\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTekari har ingen belægning. Det er olien, du brænder ind, der gør overfladen glattere, og for hver gang du laver mad i den, sætter maden sig lidt mindre fast. Før første brug gør du sådan her:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVask den i varmt vand, tør den af og varm den langsomt op på pladen, til den er helt tør.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGnid et tyndt lag neutral olie ud over hele indersiden med et stykke køkkenrulle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLad den stå på varmen, til olien ryger, og lad den køle af igen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGentag et par gange. Overfladen bliver mørkere for hver runde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEfter maden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen skal ikke i opvaskemaskinen. Skyl den under varmt vand, tag det, der sidder fast, med en børste, og sæt den tilbage på pladen et øjeblik, så den tørrer helt. Står støbejern vådt, ruster det. Et tyndt lag olie, før den kommer i skabet, holder \u003cstrong\u003epatinaen\u003c\/strong\u003e i god stand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVil du hellere have et langt skaft at holde i, så kig på vores \u003ca href=\"\/products\/kinesisk-wok\"\u003ewok med skaft til induktion\u003c\/a\u003e, eller se alle vores \u003ca href=\"\/collections\/wok-til-induktion\"\u003ewoks til induktion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil hver ordre hører en gratis e-bog med opskrifter, som du kan gå i gang med, når woken er brændt ind. Fortryder du købet, har du 30 dage til at bede om en returnering.\u003c\/p\u003e","brand":"Wokhuset","offers":[{"title":"Med trælåg \/ 32 cm","offer_id":66043614921095,"sku":"FLM-7191260266742--Avec-couvercle-en-bois--32","price":1119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Uden låg \/ 32 cm","offer_id":66043614953863,"sku":"FLM-7191260266742--Sans-couvercle--32","price":1039.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1100\/9395\/9559\/files\/wok-sans-manche-induction.jpg?v=1790452700","url":"https:\/\/wokhuset.com\/products\/wokpande-til-induktion","provider":"WOKHUSET","version":"1.0","type":"link"}