Le Kita – Wok pan non stick

Le Kita: wok pan non stick med bikubemønster på indersiden

Kita er en wok pan non stick til dig, der steger ved høj varme og gerne vil se nudlerne lande på tallerkenen og ikke blive siddende på bunden. Kroppen er af rustfrit stål. Indersiden har en non-stick belægning, der er lagt som et net af små sekskanter, og den fås i to størrelser, 32 cm og 34 cm.

Brede risnudler med sort soja

Friske brede risnudler er drilske i en blank stålpande. De klistrer til bunden og river over, når du vender dem. I Kita glider de hen over sekskanterne. Varm woken op, til en dråbe vand syder væk med det samme, og steg tynde strimler svinekød med hakket hvidløg. Skub kødet op ad siden, læg nudlerne ned i bunden, og lad dem ligge stille et øjeblik, så de får brune pletter. Hæld sort soja og lidt østerssauce over, lynsteg grofthakket kinakål med til sidst, og bland det hele med spatlen. Nudlerne slipper bunden, og du får dem op i hele stykker.

Gasblus eller glaskeramisk plade

Kita kan stå på gasblusset, på en almindelig elektrisk plade og på en glaskeramisk kogeplade. Stålet fordeler varmen jævnt over bunden, og det kan du se på nudlerne, der får farve på samme tid. Laver du mad på en glaskeramisk plade, så tænd for den lidt før, du skal bruge den. Pladen er længere om at blive varm end et gasblus, og woken skal være godt varm, før maden kommer i.

Skaftet og opvasken

Skaftet er formet, så det ligger godt i hånden, når du ryster woken og kaster maden rundt. Efter brug lader du woken køle lidt af og vasker den op i hånden med en svamp og en dråbe opvaskemiddel. Maden sætter sig ikke så let fast i sekskanterne, og derfor er den nem at gøre ren.

32 eller 34 cm

I Kita kan du lave mad til op til 6 personer. Den på 34 cm har lidt mere bund at sprede maden ud på. Det er rart, når du steger en stor portion, for kød og grønt bliver stegt og ikke kogt, når det ikke ligger i bunker. Laver du som regel mad til færre, er 32 cm let at håndtere.

Det, vi ved om Kita

Wokhuset sælger kun woks og tilbehør til dem, og beskrivelsen her holder sig til det, vi ved om Kita. Vil du sammenligne med en anden model med samme mønster, så se Hiuchi med bikubemønster. Resten af sortimentet i samme metal ligger under woks i rustfrit stål.

Bliver pakken væk eller beskadiget, inden den når frem, sender vi en ny eller refunderer beløbet, og du har 30 dage til at bede om en returnering.